Μέντα για διαβήτη: Μπορεί να διαχειριστεί το σάκχαρο στο αίμα;

Ο διαβήτης είναι μια χρόνια ασθένεια που εμφανίζεται όταν το επίπεδο σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα σας είναι πολύ υψηλό. Αναπτύσσεται όταν το πάγκρεας σας δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη, διατηρώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υψηλά. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική βλάβη σε διάφορα συστήματα του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των νεύρων και των αιμοφόρων αγγείων. Το 2019, ο διαβήτης συνέβαλε άμεσα σε 1,5 εκατομμύριο θανάτους, το 48% των οποίων συνέβη πριν από την ηλικία των 70 ετών παγκοσμίως, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ). Αν και ο διαβήτης δεν μπορεί να θεραπευτεί, μπορεί να αντιμετωπιστεί. Για να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, είναι απαραίτητο να έχετε μια υγιεινή διατροφή και η μέντα ή η μέντα είναι ένα από εκείνα τα βότανα που συχνά συνιστάται να συμπεριληφθούν σε μια διαβητική δίαιτα. Αν και η χρήση μέντας για διαβήτη μπορεί να είναι ευεργετική, πριν τη χρησιμοποιήσετε, πρέπει να γνωρίζετε κάτι.

Τι είναι η μέντα;

Η μέντα, γνωστή και ως πουντίνα, είναι ένα αρωματικό βότανο γνωστό για τη δροσερή γεύση και το άρωμά της. Ανήκει στο γένος Mentha και χρησιμοποιείται συνήθως για μαγειρικούς και ιατρικούς σκοπούς. Τα φύλλα μέντας χρησιμοποιούνται συχνά φρέσκα ή αποξηραμένα σε τσάγια, κοκτέιλ, επιδόρπια και ορισμένα πιάτα για την αναζωογονητική τους αίσθηση και την ξεχωριστή γεύση τους.

Διαβάστε επίσης: Η μητέρα μου λέει ότι το να πίνεις νερό μέντας σε βοηθά να χάσεις βάρος

Γιατί η μέντα είναι υγιεινή;

Γεμάτα με θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Α και C, καθώς και μέταλλα όπως ασβέστιο και μαγνήσιο, τα φύλλα μέντας προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, κάλιο και μαγγάνιο, που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και της εγκεφαλικής λειτουργίας. Με τις πιθανές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, η μέντα βοηθά στην προστασία του σώματός σας από το οξειδωτικό στρες, έναν τύπο κυτταρικής βλάβης που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε από την Food Production, Processing, and Nutrition.

Ποια είναι τα οφέλη της μέντας για τον διαβήτη;

Η μέντα προσφέρει πολλά οφέλη που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη και να υποστηρίξουν όσους ήδη ζουν με τη νόσο.

Διαβάστε επίσης

1. Γεμάτο Αντιοξειδωτικά

«Η μέντα περιέχει ροσμαρινικό οξύ και φλαβονοειδή, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνοντας την απορρόφηση της γλυκόζης. Επιπλέον, η μέντα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής σε διαβητικούς ασθενείς, λέει η Deepika Jayaswal, σύμβουλος διαιτολόγος και διατροφολόγος. Επιπλέον, το φυσικό άρωμα και η γεύση της μέντας μπορούν να βελτιώσουν τη γεύση των τροφίμων χωρίς την ανάγκη πρόσθετων σακχάρων, καθιστώντας την μια πιο υγιεινή επιλογή για άτομα που παρακολουθούν την πρόσληψη υδατανθράκων.

2. Πλούσιο σε φυτικές ίνες

Η μέντα μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για άτομα με διαβήτη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυτικές ίνες. Βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα επιβραδύνοντας την απορρόφηση της ζάχαρης στην κυκλοφορία του αίματος, αποτρέποντας τις αιχμές και τις πτώσεις. Επιπλέον, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της μέντας μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με τις επιπλοκές του διαβήτη. «Το τσάι μέντας, ειδικότερα, έχει αποδειχθεί ότι έχει υπογλυκαιμικές επιδράσεις, δυνητικά μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα», λέει ο Jayaswal.

3. Μειώνει το άγχος

Η μέντα έχει μια ηρεμιστική δράση που μπορεί επίσης να είναι ευεργετική για τη μείωση των επιπέδων στρες σε άτομα με διαβήτη. Το άγχος μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και να τα κάνει πιο δύσκολο να τα ελέγξετε, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο.

Αν και είναι αλήθεια ότι η μέντα ή η μέντα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, δεν συνιστάται η κατανάλωσή τους εάν παίρνετε φάρμακα για τον διαβήτη. Ας καταλάβουμε γιατί.

Παρενέργειες της μέντας για τον διαβήτη

Αν και η μέντα έχει πιθανά οφέλη και θεωρείται ασφαλής όταν χρησιμοποιείται με μέτρο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου. Οι άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες ή συμπυκνωμένες μορφές. «Ορισμένες από αυτές τις παρενέργειες περιλαμβάνουν καούρα, παλινδρόμηση οξέος και πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις», εξηγεί ο ειδικός. Επιπλέον, τα συμπληρώματα μέντας μπορεί να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα που συνταγογραφούνται για τον διαβήτη και να προκαλέσουν επιβλαβείς παρενέργειες.

Διαβάστε επίσης: 7 βότανα που μειώνουν φυσικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Πώς να καταναλώνετε μέντα για να διαχειριστείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα;

Ενώ η κατανάλωση μέντας μπορεί να είναι αναζωογονητική, θα πρέπει να προσέχετε να την καταναλώνετε σε μικρές ποσότητες και σε αραιωμένη μορφή.

1. Το γαρνίρισμα σαλατών, smoothies ή φρουτιέρηδων με φρέσκα φύλλα μέντας όχι μόνο δίνει μια έκρηξη γεύσης αλλά παρέχει και θρεπτικά οφέλη.
2. Τα φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα μέντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ενός τσαγιού από βότανα που μπορεί να γλυκάνει με ένα φυσικό γλυκαντικό όπως η στέβια.
3. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε φύλλα μέντας σε σκέτο νερό με φέτες λεμονιού ή αγγουριού για ένα δροσερό και δροσιστικό ρόφημα.

Αν και η μέντα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη, συνιστάται να συμβουλευτείτε τον επαγγελματία υγείας σας προτού εισάγετε τη μέντα στη διατροφή σας εάν έχετε διαβήτη.