Νερό αγγουριού: Διατροφή, Οφέλη, Συνταγή

Ένα δροσιστικό ρόφημα, το νερό αγγουριού όχι μόνο σας αναζωογονεί στη ζέστη, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό. Η συμπερίληψη αυτής της ενυδατικής μερίδας στην καθημερινή σας ρουτίνα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, να παράσχετε αντιοξειδωτικά στο σώμα σας και επίσης να σας χαρίσει πιο υγιές δέρμα. Υπάρχουν τρόποι να αναζωογονήσετε το ποτήρι σας με νερό αγγουριού προσθέτοντας λεμόνι, πορτοκάλια, ακόμα και λεμονόχορτο στο μείγμα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη αυτού του θαυματουργού ποτού και πώς να το κάνετε ενδιαφέρον.

Τι είναι το νερό αγγουριού;

Το νερό με αγγούρι είναι μια συνταγή ποτού με το αγγούρι ως βασικό συστατικό. «Είναι ένα καλοκαιρινό ρόφημα που προορίζεται να ανανεώσει τον οργανισμό. Είναι ένας απλός τρόπος για να προσθέσετε διακριτική γεύση και θρεπτικά συστατικά στο νερό σας», λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Veena V. Τα αγγούρια είναι περίπου 96 τοις εκατό νερό, καθιστώντας τα μια ενυδατική επιλογή. Είναι ευεργετικό όταν καταναλώνεται σε ζεστό καιρό ή κατά τη διάρκεια της άσκησης για την αναπλήρωση του νερού που χάνεται με τη μορφή ιδρώτα. Ποιο είναι το καλύτερο μέρος της κατανάλωσης νερού αγγουριού; Αυτό το ρόφημα είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες, αφού ένα φλιτζάνι φέτες αγγουριού περιέχει περίπου 16 θερμίδες, καθιστώντας το ιδανικό για απώλεια βάρους.

Θρεπτικό περιεχόμενο του αγγουριού

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 100 γραμμάρια ωμού, ψιλοκομμένου, άκοπου αγγουριού περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

• Νερό: 137 γρ
• Θερμίδες: 17
• Πρωτεΐνη: 0,8 γρ
• Λίπος: 0,2 γρ
• Υδατάνθρακες: 3,1 g, συμπεριλαμβανομένων 2,0 g ζάχαρης
• Φυτικές ίνες: 1,0 γρ
• Ασβέστιο: 19,9 γρ
• Σίδηρος: 0,3 mg
• Μαγνήσιο: 17 mg
• Φώσφορος: 29,8 mg
• Κάλιο: 193 mg
• Νάτριο: 2,8 mg
• βιταμίνη C: 4,5 mg

Πώς να φτιάξετε νερό από αγγούρι;

Δεν υπάρχει μια μοναδική συνταγή για νερό αγγουριού, μπορεί να κυμαίνεται από μια απλή φέτα αγγουριού με έγχυση σε πόσιμο νερό έως χυμό αγγουριού που στύβεται στο μπλέντερ. Η παρασκευή αγγουριού νερού είναι εύκολη.

Συστατικά

• ·8 φλιτζάνια νερό
• 2 αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες

Μέθοδος

1. Προσθέστε τις φέτες αγγουριού σε μια μεγάλη κανάτα ή κατσαρόλα
2. Ρίξτε το νερό και ανακατέψτε καλά.
3. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.
4. Διατηρήστε το νερό στο ψυγείο.
5. Σερβίρετε με ή χωρίς παγωτό
6. Πιείτε μέσα σε 3 ημέρες.

Διαβάστε επίσης

Πώς να κάνετε το νερό αγγουριού πιο νόστιμο;

Δοκιμάστε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα παρακάτω συστατικά στο νερό αγγουριού για να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο, διατηρώντας παράλληλα τα ίδια οφέλη:

• λεμόνια
• Limes
• Πορτοκάλια
• Κλαδιά μέντας
• Φύλλα βασιλικού
• Πεπόνι
• κοτσάνι λεμονόχορτου
• τζίντζερ
• Φρέσκα σμέουρα ή άλλα μούρα
• Ανανάς

Προσθέστε φέτες αγγουριού, μια πρέζα χοντρό αλάτι, πιπέρι και τριμμένο τζίντζερ καθώς και εσπεριδοειδή εάν χρειάζεται για να το ποτίσετε και να το βάλετε στο ψυγείο.

Για ένα ενυδατικό smoothie-blitz στο μπλέντερ, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι, 1 φλιτζάνι παγωμένος ανανάς, 1 παγωμένη μπανάνα, χούφτα σπανάκι, 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι, 1/2 φλιτζάνι νερό (ή νερό καρύδας) και χυμός λάιμ ( προαιρετικά) μέχρι να γίνει λείο. Ρυθμίστε τη γλυκύτητα/την οξύτητα. Πειραματιστείτε με μούρα, μάνγκο ή σέλινο για μια διαφορετική ανατροπή.

Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο αγγούρι (1 μέτριο), το ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο τζίντζερ (1 ίντσα) και 1 φλιτζάνι νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Φιλτράρουμε τον χυμό και απολαμβάνουμε παγωμένο. Για πρόσθετη γεύση, προσθέστε λίγο μέλι ή χυμό λεμονιού.

Οφέλη για την υγεία του νερού αγγουριού.

1. Ενυδάτωση

Αυτό είναι το πιο σημαντικό όφελος του νερού αγγουριού. Τα αγγούρια είναι ως επί το πλείστον νερό, επομένως η κατανάλωση νερού με αγγούρι σας βοηθά να παραμένετε ενυδατωμένοι, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για τη γενική υγεία, ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος και βοηθά στην πέψη. Η Αμερικανική Ακαδημία Οικογενειακών Ιατρών προτείνει να πίνετε έξι έως οκτώ ποτήρια νερό κάθε μέρα. Το να πίνετε νερό με αγγούρι είναι ένας διασκεδαστικός και νόστιμος τρόπος για να πετύχετε αυτόν τον στόχο.

2. Διαχείριση βάρους

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και των ενυδατικών ιδιοτήτων του, το νερό αγγουριού μπορεί να είναι ένα χρήσιμο ρόφημα για τη διαχείριση του βάρους. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα οφέλη του νερού αγγουριού. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας πιθανώς την πρόσληψη θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Nutrients, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και χαμηλή σε θερμίδες μπορεί να μειώσει το σωματικό βάρος.

3. Ηλεκτρολύτες και μέταλλα

Σε μικρές ποσότητες, το νερό του αγγουριού παρέχει ηλεκτρολύτες και μέταλλα όπως κάλιο και μαγνήσιο. Αυτά τα μέταλλα είναι σημαντικά για τη διατήρηση της καλής μυϊκής και νευρικής λειτουργίας και η ενυδάτωση βοηθά το σώμα σας να τα απορροφήσει καλύτερα.

4. Αντιοξειδωτική Υποστήριξη

Τα αγγούρια περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και ενδεχομένως να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Journal of Nutrition, Health and Aging υπογραμμίζει ότι μετά από 30 ημέρες, η τακτική κατανάλωση σκόνης αγγουριού αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση του σώματος. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σκόνη αγγουριού μπορεί να περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ωμό αγγούρι.

5. Οφέλη για την υγεία του δέρματος

Η παραμονή ενυδατωμένη είναι απαραίτητη για υγιές δέρμα. Η κατανάλωση αρκετών υγρών μπορεί να βελτιώσει την ελαστικότητα του δέρματος και να μειώσει την εμφάνιση των ρυτίδων. Επιπλέον, ορισμένοι πιστεύουν ότι η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C του αγγουριού μπορεί να συμβάλει στη συνολική υγεία του δέρματος, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

6. Αποτοξίνωση

Το νερό του αγγουριού δρα ως φυσικό διουρητικό, βοηθώντας στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και υποστηρίζοντας τη λειτουργία των νεφρών. Επιπλέον, το νερό αγγουριού μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κακοσμίας του στόματος με την ικανότητά του να ενυδατώνει και να εξαλείφει τα βακτήρια στο στόμα.

Διαβάστε επίσης: Μείνετε δροσεροί αυτό το καλοκαίρι με φρέσκο ​​και κρεμώδες αγγούρι Chaas: Μάθετε τη συνταγή αμέσως

Πώς να κάνετε το νερό αγγουριού υγιεινό;

Για να εξασφαλίσετε υγιεινό νερό αγγουριού, χρησιμοποιήστε καθαρά, πλυμένα αγγούρια και φιλτραρισμένο ή καθαρό νερό. Φροντίστε επίσης να το καταναλώσετε εντός τριών ημερών για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και την ποιότητά του.

Κίνδυνοι από υπερβολική ποσότητα νερού από αγγούρι

Δεν υπάρχει κίνδυνος να καταναλώνετε πολύ νερό με αγγούρι, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ήπια στομαχική διαταραχή σε μερικούς ανθρώπους. “Αυτό οφείλεται στην παρουσία κουκουρβιτίνης, μιας ένωσης με καθαρτική δράση, και στη χαμηλή ποσότητα φυτικών ινών που μπορεί να διαταράξει την πέψη σε μεγάλες ποσότητες, οδηγώντας σε φούσκωμα, αέρια ή διάρροια, ειδικά για άτομα με “ευαίσθητο στομάχι”, λέει. Veena. .

Επιβιβαστείτε λοιπόν στο καρότσι με νερό αγγουριού αυτό το καλοκαίρι! Μπορείτε να καταναλώνετε νερό με αγγούρι κάθε μέρα. Είναι ένα υγιεινό και ενυδατικό ρόφημα που μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην καθημερινότητά σας.