Πώς να αποτρέψετε το φούσκωμα της σαλάτας: Συμβουλές για καλύτερη πέψη

Φάτε τα πράσινα λαχανικά σας, το ακούγαμε πάντα! Και τι καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε το γεύμα σας από ένα φρέσκο ​​μπολ με πολύχρωμη σαλάτα; Οι σαλάτες είναι εξαιρετικές για την υγεία μας. Αποτελούν έναν πλούτο απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και είναι γεμάτα φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά ευεργετικά για το έντερο. Ωστόσο, αυτό το ευχάριστο συναίσθημα μετά την κατανάλωση μιας σαλάτας δεν είναι πάντα το ίδιο για όλους. Μερικοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν μειονεκτήματα από την κατανάλωση ωμής σαλάτας και το φούσκωμα μπορεί να είναι μια κοινή ανησυχία. Μερικές φορές η κατανάλωση ωμών τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικά προβλήματα όπως φούσκωμα. Αν είστε εσείς, μάθετε πώς να αποφύγετε το φούσκωμα της σαλάτας.

Γιατί εμφανίζεται φούσκωμα μετά την κατανάλωση σαλάτας;

Το αίσθημα φουσκώματος μετά την κατανάλωση σαλάτας ή λαχανικών μόνο μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, λέει ο διατροφολόγος Nupuur Patil.

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Τα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, ειδικά τα σταυρανθή, όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι, μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα και αέρια εάν τα τρώτε σε μεγάλες ποσότητες ή εάν το σώμα σας δεν τα έχει συνηθίσει, λέει ο ειδικός.

2. Ωμά λαχανικά

Σε σύγκριση με τα μαγειρεμένα λαχανικά, μερικοί άνθρωποι μπορεί να δυσκολεύονται να αφομοιώσουν τα ωμά λαχανικά, κάτι που μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα ή αέρια.

3. Κατάποση αέρα

Το φούσκωμα μπορεί να προκύψει από την κατάποση αέρα, το οποίο μπορεί να προκύψει από το γρήγορο φαγητό ή χωρίς να μασάτε εντελώς την τροφή.

Διαβάστε επίσης

4. Τροφικές δυσανεξίες

Μερικοί άνθρωποι είναι ευαίσθητοι ή δυσανεκτικοί σε ορισμένα λαχανικά ή ουσίες που καταναλώνονται τακτικά.

Πώς να αποφύγετε τα αέρια ή το φούσκωμα μετά την κατανάλωση σαλάτας;

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αντιμετωπίσετε το φούσκωμα της σαλάτας, και εδώ είναι μερικοί:

1. Αυξήστε την πρόσληψη νερού

Το σώμα μας είναι γεμάτο με πεπτικούς χυμούς και η κατανάλωση άφθονου νερού βοηθά στη διατήρηση των βέλτιστων ποσοτήτων τους στο σώμα. Επιπλέον, οποιαδήποτε μορφή διαλυτών φυτικών ινών (κυρίως που βρίσκεται σε δημητριακά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και ορισμένα φρούτα και λαχανικά) προσελκύει νερό. Αυτό σημαίνει ότι αν δεν πίνετε αρκετό νερό, τα πράγματα δεν θα κυκλοφορούν στο σώμα σας και θα καταλήξετε με προβλήματα όπως φούσκωμα, αέρια ή πόνο.

Σημείωση: αυτό δεν σημαίνει ότι αρχίζετε να πίνετε πολύ νερό κατά τη διάρκεια των γευμάτων σας. Όταν πίνετε νερό με το φαγητό, μειώνετε την επίδραση των πεπτικών σας υγρών στο σώμα, που σημαίνει ότι χάνουν την πεπτική τους δύναμη. Αντίθετα, μπορείτε να καταναλώνετε ελάχιστα υγρά με τα γεύματά σας και να πίνετε ελεύθερα αφήνοντας λίγο χρόνο μετά τα γεύματά σας.

2. Φροντίστε να μασάτε πολύ το φαγητό σας

Συχνά, βιαζόμαστε να καταβροχθίσουμε το πρωινό ή το μεσημεριανό μας εν κινήσει. Αφιερώστε χρόνο για να μασήσετε σωστά την τροφή σας μέχρι να αποκτήσει σχεδόν υγρή σύσταση. Η πέψη ξεκινά από το στόμα. Έτσι, εάν δεν αρχίσετε να διασπάτε την τροφή σας στο στόμα σας, θα γίνει πιο δύσκολο να αφομοιωθεί όταν φτάσει στα έντερά σας.

3. Αλλάξτε τον τρόπο που τρώτε

Αντικαταστήστε αυτά τα εν κινήσει γεύματα με αυτά που κάθεστε άνετα και πιο ήρεμα. Το άγχος εμποδίζει τις πεπτικές διαδικασίες. Έτσι, εάν τρώτε όταν το σώμα σας δεν είναι έτοιμο να φάει, θα οδηγήσει σε κακή πέψη και αισθήματα δυσφορίας.

Διαβάστε επίσης: 7 μπαχαρικά κατά του φουσκώματος: προλάβετε τα πεπτικά σας προβλήματα με αυτά τα υλικά της κουζίνας

4. Τροφοδοτήστε το σώμα σας με καλά βακτήρια

Όλοι γνωρίζουμε ότι το έντερο μας περιέχει πολλά υγιή βακτήρια και συμβάλλουν πολύ στη διαδικασία διάσπασης των ινών. Η κομπούτσα, το τυρόπηγμα ή το kimchi είναι καλής ποιότητας προβιοτικά, που σημαίνει ότι αποτελούν εξαιρετικές πηγές καλών βακτηρίων. Έχοντας τα στην καθημερινή σας ζωή θα επιταχύνει τη διαδικασία της πέψης, συμβάλλοντας στη μείωση προβλημάτων όπως το φούσκωμα μετά την κατανάλωση σαλατών.

5. Κάντε μια μικρή βόλτα

Αφού απολαύσετε τη σαλάτα σας, μπορείτε να κάνετε μια μικρή βόλτα ή να επιδοθείτε σε ελαφριές διατάσεις. Κάνοντας οποιαδήποτε μορφή ελαφριάς άσκησης μετά την κατανάλωση σαλάτας μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση των εντερικών μυών και στην απελευθέρωση παγιδευμένων αερίων.

6. Μαγειρέψτε μερικά λαχανικά από τη σαλάτα σας

Όταν εφαρμόζετε θερμοκρασία ή θερμότητα σε ορισμένα λαχανικά στη σαλάτα σας, τα βοηθάτε να διασπώνται, καθιστώντας τα πιο εύκολο να αφομοιωθούν στο πεπτικό σας σύστημα.

7. Κάντε μασάζ στο στομάχι σας

Δοκιμάστε να κάνετε μασάζ στην κοιλιά σας εάν οι διατροφικές προσαρμογές δεν ανακουφίζουν από το φούσκωμα σας. Κάνοντας αυτό, μπορείτε να διευκολύνετε τη διέλευση των τροφίμων από τα έντερά σας και να μειώσετε τον πόνο, λέει ο διατροφολόγος Nupuur Patil.

Εξηγώντας πώς να το κάνετε, λέει: «Ξεκινήστε από τη δεξιά πλευρά κοντά στη λεκάνη σας, τρίβοντας με κυκλικές κινήσεις προς τα πάνω μέχρι να φτάσετε στα πλευρά σας. Μεταβείτε κατευθείαν στην πάνω αριστερή πλευρά και μετά μετακινηθείτε προς τα κάτω στο αριστερό ισχίο. Στη συνέχεια, μετακινηθείτε μία φορά προς τον αφαλό σας. Στη συνέχεια, συνεχίστε να το κάνετε δεξιόστροφα για έως και δέκα λεπτά. Η στροφή αριστερόστροφα μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημά σας.”

Η εφαρμογή αυτών των συμβουλών θα σας βοηθήσει να μειώσετε το φούσκωμα μετά την κατανάλωση σαλάτας και να τρώτε υγιεινά κάθε μέρα!