Χυμός μάνγκο: οφέλη για την υγεία, συνταγή, παρενέργειες

Το καλοκαίρι σηματοδοτεί την εποχή του βασιλικού φρούτου, του μάνγκο. Αυτό το ζουμερό φρούτο τρώγεται σε διάφορα μέρη του κόσμου, όχι μόνο για τη γλύκα του αλλά και για τα οφέλη του στην υγεία. Αν και η κατανάλωση φρέσκων φρούτων είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά τους, μπορείτε επίσης να τα καταναλώνετε σε μορφή χυμού. Η ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Πιθανώς τίποτα δεν ξεπερνά το νερό, αλλά μπορείτε να παραμείνετε ενυδατωμένοι πίνοντας φρέσκο ​​χυμό. Έτσι, ξεκινήστε να πίνετε χυμό μάνγκο, ο οποίος είναι γεμάτος με βιταμίνες, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ας σας πούμε για τα οφέλη του χυμού μάνγκο στην υγεία.

Τι είναι ο χυμός μάνγκο;

Ο χυμός μάνγκο είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται με άλεση του πολτού ώριμων μάνγκο με νερό ή πάγο. Είναι ένα δημοφιλές ποτό φρούτων γνωστό για τη γλυκιά και ξινή γεύση του.

Ποια είναι τα οφέλη του χυμού μάνγκο;

Τα οφέλη του χυμού μάνγκο περιλαμβάνουν:

1. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Ο χυμός μάνγκο είναι γεμάτος με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C και του ασβεστίου, τα οποία υποστηρίζουν τη συνολική υγεία, λέει η διατροφολόγος Tanya Mehra.

2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό

Ο χυμός μάνγκο είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που παίζει ζωτικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C βοηθά στην τόνωση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι το αμυντικό σύστημα του οργανισμού έναντι λοιμώξεων και ασθενειών. Μια μερίδα 100 ml χυμού μάνγκο μπορεί να προσφέρει 13,7 mg βιταμίνης C, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA).

Διαβάστε επίσης

3. Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του πεπτικού συστήματος

Ο χυμός μάνγκο περιέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες βοηθούν την πέψη και προάγουν την κανονικότητα των κινήσεων του εντέρου. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

4. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματος

Ο χυμός μάνγκο περιέχει βιταμίνη C, απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου που δίνει στο δέρμα ελαστικότητα και βοηθά στην πρόληψη των ρυτίδων, σύμφωνα με μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύτηκε στο Sage Journals. Εκτός από την προώθηση της παραγωγής κολλαγόνου, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία από τις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία (UV). Δεν είναι περίεργο που οι γυναίκες χρησιμοποιούν επίσης μάσκες μάνγκο.

5. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία των ματιών

Ο χυμός μάνγκο είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α, η οποία παίζει βασικό ρόλο στην όραση. Αυτό βοηθά στη διατήρηση ενός καθαρού κερατοειδούς. Είναι το εξωτερικό στρώμα του ματιού. Η βιταμίνη Α είναι επίσης συστατικό της ροδοψίνης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στα μάτια. Αυτό βοηθά στην όραση σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.

6. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εγκεφάλου

Τα αντιοξειδωτικά στον χυμό μάνγκο μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων από το οξειδωτικό στρες, λέει η Mehra. Έτσι, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου γνωστικής έκπτωσης και νευροεκφυλιστικών διαταραχών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.

7. Ενυδατώνει τον οργανισμό

Ο χυμός μάνγκο είναι ένα δροσιστικό και ενυδατικό ρόφημα. Βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα απαραίτητο σε ζεστό καιρό ή κατά τη διάρκεια σωματικής δραστηριότητας.

8. Παρέχει ενέργεια

Ο χυμός μάνγκο (100 ml) περιέχει 11,7 γραμμάρια υδατανθράκων, σύμφωνα με το USDA. Καθώς περιέχει φυσικά σάκχαρα και υδατάνθρακες, παρέχει μια γρήγορη πηγή ενέργειας και βοηθά στην αναπλήρωση των αποθηκών γλυκογόνου (γλυκόζης) μετά την άσκηση, λέει ο ειδικός.

Πώς να φτιάξετε χυμό μάνγκο;

Αυτό το καλοκαίρι μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορες συνταγές με μάνγκο. Προσθέστε επίσης τον χυμό μάνγκο στη λίστα. Απλώς ακολουθήστε αυτά τα βήματα:

• Επιλέξτε ώριμα μάνγκο και πλύντε τα καλά.
• Ξεφλουδίστε τα μάνγκο, χρησιμοποιήστε τη σάρκα και κρατήστε τους σπόρους μάνγκο.
• Κόβουμε τη σάρκα του μάνγκο σε κομμάτια και τα βάζουμε σε μπλέντερ ή αποχυμωτή.
• Προσθέστε λίγο νερό ή παγάκια αν θέλετε και μετά ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Σερβίρετε τον χυμό μάνγκο παγωμένο ή πάνω από πάγο για ένα δροσιστικό ποτό.

Ποιες είναι οι παρενέργειες του χυμού μάνγκο;

Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες, ειδικά σε άτομα που υποφέρουν από ορισμένες ιατρικές παθήσεις. Αυτές οι παρενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Πεπτική δυσφορία
• Αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα
• Το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται λόγω της φυσικής του περιεκτικότητας σε ζάχαρη, επομένως οι διαβητικοί πρέπει να προσέχουν την ποσότητα όταν πίνουν χυμό μάνγκο.
• Αύξηση βάρους

Η κατανάλωση χυμού μάνγκο κάθε μέρα μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά το μέτρο είναι το κλειδί, λέει η Mehra.

Πότε είναι η καλύτερη ώρα για να πιείτε χυμό μάνγκο;

Η καλύτερη ώρα για να πιείτε χυμό μάνγκο είναι το πρωί ή ως σνακ το μεσημέρι. Η κατανάλωση χυμού μάνγκο νωρίτερα μέσα στην ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην εκκίνηση του μεταβολισμού, να προσφέρει φυσική ώθηση ενέργειας και να σας κρατήσει ενυδατωμένη όλη την ημέρα. Αποφύγετε να πίνετε χυμό μάνγκο αργά το βράδυ ή πριν τον ύπνο για να αποφύγετε οποιαδήποτε διαταραχή του ύπνου ή ενόχληση λόγω της φυσικής του περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Τα οφέλη για την υγεία του χυμού μάνγκο περιλαμβάνουν την παροχή ενέργειας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Αλλά λόγω της περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη, πίνετε χυμό μάνγκο με μέτρο.