by Η έλλειψη καλίου μπορεί να οδηγήσει σε πολλαπλά προβλήματα υγείας. Έτσι, μάθετε πώς να αυξήσετε τα επίπεδα καλίου στο σώμα σας.
Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τον οργανισμό μας. Μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο έχει πολλά οφέλη για την υγεία: από τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση της κατακράτησης υγρών έως την πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων, προβλημάτων στα οστά και πέτρες στα νεφρά. Εάν δεν θέλετε να αντιμετωπίσετε προβλήματα όπως μυϊκή αδυναμία ή ακανόνιστο καρδιακό παλμό, βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε τη σωστή ποσότητα καλίου. Το φαγητό είναι ένας τρόπος για να καλύψετε τις ανάγκες του σώματός σας σε κάλιο, αλλά υπάρχουν περισσότερα που μπορείτε να κάνετε. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να αυξήσετε τα επίπεδα καλίου.
Γιατί χρειάζεστε κάλιο;
Το κάλιο είναι ηλεκτρολύτης. Η αντιδραστική φύση του στο νερό του επιτρέπει να παράγει ηλεκτρική ενέργεια, απαραίτητη για την καλή λειτουργία πολλαπλών διεργασιών στο σώμα. Η ανεπάρκεια καλίου, που ονομάζεται επίσης υποκαλιαιμία, μπορεί ενδεχομένως να οδηγήσει σε μυϊκές κράμπες, κόπωση, ακανόνιστο καρδιακό παλμό και πολλά άλλα.
Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, οι γυναίκες ηλικίας 19 ετών και άνω χρειάζονται 2.600 mg καλίου την ημέρα.
Εδώ είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους χρειάζεστε κάλιο, όπως εξηγεί η κλινική διατροφολόγος Samreen Saniya.
1. Μετάδοση νεύρων
Το κάλιο παίζει βασικό ρόλο στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, η οποία συμβάλλει στη δημιουργία και τη διάδοση των νευρικών ερεθισμάτων. Αυτό συμβάλλει στην καλή επικοινωνία μεταξύ των νευρικών κυττάρων.
Διαβάστε επίσης
2. Μυϊκή σύσπαση
Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία των μυών. Βοηθά στη ρύθμιση των μυϊκών συσπάσεων, εξασφαλίζοντας καλό συντονισμό και δύναμη στις μυϊκές κινήσεις.
3. Ισοζύγιο υγρών
Το κάλιο βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών που εισέρχονται και εξέρχονται από τα κύτταρα. Αυτός ο ηλεκτρολύτης βοηθά στη ρύθμιση της οσμωτικής πίεσης, αποτρέποντας ανισορροπίες που μπορεί να οδηγήσουν σε αφυδάτωση ή υπερβολική κατακράτηση υγρών.
4. Λειτουργία της καρδιάς
Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση ενός φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού και συμβάλλει στην ηλεκτρική αγωγιμότητα της καρδιάς. Αυτό εγγυάται τον σωστό ρυθμό και τη σωστή λειτουργία του ζωτικού οργάνου.
Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα καλίου;
Μπορείτε να ξεκινήσετε τρώγοντας τις σωστές τροφές για να αυξήσετε τα επίπεδα καλίου στο σώμα σας. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να συμπεριλάβετε τροφές πλούσιες σε κάλιο στη διατροφή σας.
1. Μπανάνα
Η μπανάνα είναι μια βολική και δημοφιλής πηγή καλίου. Προσθέστε φέτες μπανάνας στο μπολ με τα δημητριακά σας ή απολαύστε τις ως σνακ, προτείνει ο ειδικός. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε δύο μπανάνες με γιαούρτι ή γάλα για να δημιουργήσετε ένα smoothie μπανάνας πλούσιο σε κάλιο.
Επιλέξτε τα θέματα που σας ενδιαφέρουν και αφήστε μας να εξατομικεύσουμε τη ροή σας.
ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΩΡΑ
2. Γλυκοπατάτα
Ψήστε ή ψήστε γλυκοπατάτες ως συνοδευτικό. Μπορείτε ακόμη και να τα πολτοποιήσετε για μια θρεπτική εναλλακτική λύση στον κανονικό πουρέ πατάτας.
3. Σπανάκι
Υπάρχουν πολλά κύρια πιάτα με βάση το σπανάκι. Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε σπανάκι σε σαλάτες ή ομελέτες. Ο συνδυασμός σπανάκι με καρότο και παντζάρι και η κατανάλωση του ως χυμό είναι μια άλλη επιλογή.
4.Πορτοκαλί
Εκτός από τη βιταμίνη C, τα πορτοκάλια είναι μια καλή πηγή καλίου. Καταναλώστε τα ως ολόκληρα φρούτα ή επιλέξτε φρέσκο χυμό πορτοκαλιού.
5. Δικηγόρος
Απλώστε το αβοκάντο σε τοστ ολικής αλέσεως. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε σαλάτες για να αυξήσετε την πρόσληψη καλίου.
6. Συμπληρώματα καλίου
Τα συμπληρώματα καλίου συνιστώνται σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με ανεπάρκεια καλίου. Ένα επίπεδο καλίου κάτω από 3,5 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο θεωρείται γενικά χαμηλό και μπορεί να υποδηλώνει υποκαλιαιμία, λέει η Saniya. Αυτή είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ανεπαρκές κάλιο στο αίμα.
Μερικές από τις επιλογές συμπληρωμάτων καλίου είναι δισκία ή κάψουλες χλωριούχου καλίου, δισκία γλυκονικού καλίου ή υγρό. Υπάρχουν επίσης σκευάσματα που έχουν σχεδιαστεί για να απελευθερώνουν αργά το κάλιο με την πάροδο του χρόνου, μειώνοντας τον κίνδυνο στομαχικών διαταραχών.
7. Ενδοφλέβιο κάλιο
Εάν θέλετε να μάθετε πώς να αυξήσετε γρήγορα τα επίπεδα του καλίου, να ξέρετε ότι το ενδοφλέβιο κάλιο χορηγείται επίσης όταν τα επίπεδα καλίου είναι πολύ χαμηλά. Η ένεση χλωριούχου καλίου είναι μια μορφή που χρησιμοποιείται συνήθως στα νοσοκομεία για την ταχεία αναπλήρωση των επιπέδων καλίου. Η ένεση οξικού καλίου είναι μια άλλη ενδοφλέβια επιλογή, που μερικές φορές χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση στο χλωριούχο κάλιο.
Η επιλογή και η δοσολογία των ενδοφλέβιας ή από του στόματος συμπληρωμάτων καλίου εξαρτάται από την υγεία του ατόμου, τα επίπεδα καλίου και τη γενική υγεία του. Μόνο ο γιατρός σας θα πρέπει να καθορίσει την κατάλληλη μορφή και δοσολογία.
Η υπερβολική πρόσληψη καλίου, ειδικά μέσω συμπληρωμάτων, μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που ονομάζεται υπερκαλιαιμία. Αυτό μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ακανόνιστο καρδιακό παλμό, μυϊκή αδυναμία ή μούδιασμα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, η αύξηση του καλίου μπορεί να επηρεάσει τους μύες που εμπλέκονται στην αναπνοή, οδηγώντας σε δυσκολία στην αναπνοή. Φροντίστε λοιπόν να μην το παρακάνετε.
