9 οφέλη για την υγεία των ροδάκινων

Τα ροδάκινα ανήκουν στην κατηγορία των πυρηνόκαρπων λόγω της λευκής ή κίτρινης σάρκας τους που περικλείεται σε κέλυφος με σπόρο μέσα. Τα ροδάκινα μπορούν να τα απολαύσετε με πολλούς τρόπους: ωμά, ψημένα ή ακόμα και σε μορφή χυμού. Θα πρέπει να τα εντάξετε στη διατροφή σας όχι μόνο για τη γλυκιά τους γεύση αλλά και γιατί έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Αυτό το θρεπτικό φρούτο είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι καλές για την υγεία του εντέρου. Μπορεί ακόμη και να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα οφέλη των ροδάκινων για την υγεία.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των ροδάκινων;

Τα ροδάκινα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας τα μια υπερτροφή. Εδώ είναι τα πλεονεκτήματά τους:

1. Πεπτική υγεία

Περίπου 100 γραμμάρια ωμού ροδάκινου περιέχει 1,5 γραμμάριο φυτικών ινών, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτή η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι απαραίτητη για την υποστήριξη της υγιούς πέψης, λέει η κλινική διαιτολόγος Devananda VM. Αντιμετωπίζει προβλήματα όπως η διάρροια και η δυσκοιλιότητα καθώς εξασφαλίζει πιο ομαλή πέψη και κόπρανα.

2. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά των ροδάκινων, σε συνδυασμό με την περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, τα καθιστά μια καλή επιλογή για απώλεια βάρους. Η ικανότητά τους να προάγουν το αίσθημα πληρότητας και να βοηθούν την πέψη μέσω φυτικών ινών είναι σημαντική για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

3. Υποστήριξη για την υγεία των ματιών

Πλούσια σε βιταμίνη Α και βήτα-καροτίνη, τα ροδάκινα κάνουν καλό στα μάτια, διευκρινίζει ο ειδικός. Η παρουσία τους βοηθά στη διατήρηση της καλής όρασης και μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καταρράκτη, που είναι θόλωση του φακού.

Διαβάστε επίσης

4. Προστασία του δέρματος

Τα ροδάκινα παρέχουν ασπίδα ενάντια στις βλαβερές υπεριώδεις ακτίνες, χάρη στα αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και η βήτα-καροτίνη. Αυτή η προστασία όχι μόνο διατηρεί το δέρμα, αλλά και βελτιώνει την εμφάνισή του, δίνοντάς του μια πιο υγιή λάμψη.

5. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Τα ροδάκινα περιέχουν αντιφλεγμονώδεις πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής. Αναστέλλοντας την απελευθέρωση ισταμίνης και φλεγμονωδών κυτοκινών, ανακουφίζουν τις φλεγμονώδεις καταστάσεις, εξηγεί ο Devananda.

6. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Τα ροδάκινα διεγείρουν το αμυντικό σύστημα του οργανισμού. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προλαμβάνοντας ασθένειες όπως το κρυολόγημα και βελτιώνοντας τη συνολική ανοσολογική λειτουργία.

7. Πρόληψη του καρκίνου

Σε έρευνα του 2013 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Breast Cancer Research and Treatment, οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που κατανάλωναν τουλάχιστον 2 ροδάκινα την ημέρα είχαν χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα ροδάκινα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C και των φαινολικών ενώσεων, λειτουργούν ως φύλακες κατά του καρκίνου.

8. Υποστήριξη για την υγεία της καρδιάς

Εάν έχετε ανεπάρκεια καλίου, πρέπει να τρώτε ροδάκινα. Περίπου 100 γραμμάρια ωμού ροδάκινου περιέχουν 122 mg καλίου, σύμφωνα με το USDA. Το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής σας πίεσης και στη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς.

9. Υποστήριξη εγκύων

Τα ροδάκινα που περιέχουν βιταμίνη C και φυλλικό οξύ είναι υγιεινά για τις έγκυες γυναίκες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά όχι μόνο ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα αλλά και διευκολύνουν την απορρόφηση του σιδήρου, συμβάλλοντας έτσι στη συνολική υγεία της μητέρας και του εμβρύου.

Πώς να συμπεριλάβετε τα ροδάκινα στη διατροφή;

Η κατανάλωση περίπου δύο μικρών ροδάκινων την ημέρα μπορεί να είναι ευεργετική. Εάν δεν θέλετε να φάτε μια μπουκιά φρούτο αμέσως, συμπεριλάβετέ το στη διατροφή σας με τους εξής τρόπους:

• Απολαύστε τα κομμένα σε γιαούρτι ή πλιγούρι βρώμης για ένα θρεπτικό πρωινό.
• Ανακατέψτε τα σε smoothies.
• Προσθέστε τα σε σαλάτες για μια έκρηξη γλυκύτητας.
• Το ψήσιμο στα κάρβουνα ενισχύει τη γεύση τους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και σε τσάτνεϊ.

Ροδάκινα φρέσκα ή σε κονσέρβα

Τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα είναι εξίσου πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με τα φρέσκα αντίστοιχά τους, λέει ο ειδικός. Αλλά όταν αγοράζετε κονσερβοποιημένα ροδάκινα, λάβετε υπόψη παράγοντες όπως το είδος του σιροπιού (βαρύ, ελαφρύ ή φυσικό), εάν είναι συσκευασμένα σε χυμό ή σιρόπι, την ημερομηνία λήξης της φρεσκάδας και ελέγξτε τα κουτιά κατάστασης για να ελέγξετε για πιθανά βαθουλώματα ή ζημιές.

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κονσερβοποιημένων ροδάκινων συσκευασμένων σε σιρόπι θα μπορούσε να οδηγήσει σε αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης, η οποία θα μπορούσε να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους, στα οδοντικά προβλήματα ή στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη.

Ποιες είναι οι παρενέργειες των ροδάκινων;

Τα ροδάκινα περιέχουν υδατάνθρακες. Έτσι, εάν είστε διαβητικός, μην κάνετε την κατανάλωση αυτού του φρούτου σε καθημερινή συνήθεια. Όσο για άλλα, τα ροδάκινα είναι γενικά ασφαλή για κατανάλωση, αλλά μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά εάν είναι ευαίσθητα στα φρούτα, λέει ο ειδικός.

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στα ροδάκινα μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Κνησμός ή πρήξιμο του στόματος, του λαιμού ή των χειλιών
• Κνίδωση
• Πεπτική δυσφορία

Η κατανάλωση ροδάκινων μπορεί να είναι καλή για το δέρμα, τα μάτια, την υγεία του εντέρου και πολλά άλλα. Φροντίστε όμως να το καταναλώνετε με μέτρο, ειδικά αν έχετε διαβήτη.