by Το γάλα καρύδας είναι πλούσιο σε βιταμίνες και χαμηλό σε θερμίδες. Δείτε τις κορυφαίες επιλογές από τις καλύτερες μάρκες γάλακτος καρύδας στην Ινδία για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Τα τελευταία χρόνια, οι βίγκαν και οι φυτικές δίαιτες έχουν κερδίσει δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Αυτή η στροφή προς έναν πιο βιώσιμο και ηθικό τρόπο ζωής οδήγησε στην εμφάνιση διαφόρων εναλλακτικών λύσεων για το μη γαλακτοκομικό γάλα. Μεταξύ αυτών, το γάλα καρύδας έχει γίνει το αγαπημένο, ειδικά μεταξύ των ατόμων με δυσανεξία στη λακτόζη, των vegans και όσων αναζητούν μια πιο υγιεινή, πιο ηθική επιλογή από το κανονικό αγελαδινό γάλα. Είτε το χρησιμοποιείτε για μαγείρεμα, είτε για ψήσιμο είτε απλώς το πίνετε μόνο του, μπορείτε να απολαύσετε τα οφέλη αυτού του ευέλικτου μη γαλακτοκομικού γάλακτος από μερικές από τις καλύτερες μάρκες γάλακτος καρύδας στην Ινδία.
Τι είναι το γάλα καρύδας;
Για την παρασκευή γάλακτος καρύδας, η φρέσκια σάρκα καρύδας τρίβεται και στη συνέχεια αναμιγνύεται με νερό, το οποίο παραδοσιακά γίνεται με το χέρι. Δεν είναι το θολό υγρό που βγαίνει από μια φρεσκοανοιγμένη καρύδα, αυτό θα ήταν νερό καρύδας. Είναι δυνατόν να φτιάξετε μια πλούσια κρέμα καρύδας με λίγο ή καθόλου πρόσθετο νερό ή ένα πιο αραιό γάλα με περισσότερο νερό και προσπάθεια.
Κορυφαίες 5 μάρκες γάλακτος καρύδας στην Ινδία
1. Βιολογικό γάλα καρύδας Coco Mama
Προέρχεται από υψηλής ποιότητας βιολογικές καρύδες. Αφαιρείται και συσκευάζεται υγιεινά σε πλήρως αυτοματοποιημένη εγκατάσταση επεξεργασίας καρύδας. Αυτό το γάλα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για vegans και οποιονδήποτε ακολουθεί δίαιτα χωρίς λακτόζη, γλουτένη ή γαλακτοκομικά. Είναι ιδανικό για να ικανοποιήσει τη λαχτάρα σας για γάλα. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων παράκτιων κάρι, τα οποία συνδυάζονται υπέροχα με πιάτα που περιέχουν ψάρι ή κρέας.
2. Urban Platter Unsweetened Milk Καρύδας
Αυτό το γάλα καρύδας παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας υψηλής ποιότητας καρύδες που εισάγονται απευθείας από τη Νότια Ινδία. Φτιαγμένο μόνο με καρύδα και νερό, είναι απόλυτα φυσικό, vegan και χωρίς πρόσθετα. Αυτό το γάλα έχει μια κρεμώδη υφή με μια νότα γλυκύτητας. Ταιριάζει με κάρυ, σούπες, γλυκά, παγωτά, smoothies, σάλτσες και το αγαπημένο σου κοκτέιλ!
3. Γάλα καρύδας DiSano
Είναι φτιαγμένο από την καλύτερη ποιότητα καρύδας. Αφαιρείται προσεκτικά και συσκευάζεται για να διατηρήσει το αρχικό του χρώμα, άρωμα και γεύση. Αυτό το γάλα δεν έχει επιπλέον γεύση ή χρώμα και είναι εντελώς vegan. Επιπλέον, λειτουργεί καλά σε σούπες, επιδόρπια, παγωτά, smoothies, σάλτσες και μια ποικιλία από άλλα ινδικά και ταϊλανδέζικα πιάτα.
4. Coco Factory πλήρες γάλα καρύδας
Αυτό το γάλα είναι χωρίς ζάχαρη και παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας υψηλής ποιότητας καρύδες που εισάγονται απευθείας από το έθνος του Θεού, την Κεράλα. Φτιαγμένο μόνο με καρύδα και νερό, είναι απόλυτα φυσικό, vegan και χωρίς πρόσθετα. Ταιριάζει με αλμυρά, πλούσια κάρυ, καθώς και με γευστικές σούπες, επιδόρπια, παγωτά, κέικ και smoothies. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμη και ως ντρέσινγκ για το αγαπημένο σας ποτ πουρί!
Διαβάστε επίσης: Κάνετε δίαιτα ή έχετε δυσανεξία στη λακτόζη; 4 είδη γάλακτος που μπορείτε να πιείτε ή να παραλείψετε
5. Γάλα καρύδας Ayam
Παρασκευάζεται από τη σάρκα φρέσκων, ώριμων καρύδων, διατηρώντας την εξαιρετική γεύση και την πλούσια υφή τους. Η εγγενής γλυκύτητα και το άρωμά του θα ενισχύσουν τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου. Επιπλέον, αυτό το γάλα έχει ένα ελαφρύ άρωμα που ταιριάζει με όλες τις ινδικές και ταϊλανδέζικες κουζίνες.
Είναι πραγματικά γάλα το γάλα καρύδας;
Είναι φτιαγμένο από καρύδα, ένα φυτό, επομένως δεν είναι γαλακτοκομικό προϊόν. Μπορεί, ωστόσο, να χρησιμοποιηθεί αντί για γάλα σε τσάι και καφέ. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν την κρέμα καρύδας ως κρέμα γάλακτος σε αλμυρά πιάτα όπως σούπες και μαγειρευτά.
Ποιος πρέπει να δώσει προσοχή;
Όταν καταναλώνετε γάλα καρύδας, πρέπει να τηρούνται οι συνήθεις προφυλάξεις ασφαλείας, όπως και με οποιοδήποτε άλλο συνταγογραφούμενο φάρμακο. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στις έγκυες γυναίκες και στις θηλάζουσες μητέρες. Απαιτείται συμβουλή γιατρού πριν το καταναλώσετε. Θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν το δίνετε σε μικρά παιδιά ή ηλικιωμένους.
(Δήλωση αποποίησης ευθύνης: Στο Health Shots, εργαζόμαστε συνεχώς για να ξεκαθαρίσουμε την ακαταστασία για τους αναγνώστες μας. Όλα τα προϊόντα που αναφέρονται επιλέγονται προσεκτικά από τη συντακτική ομάδα, αλλά χρησιμοποιήστε τη διακριτική σας ευχέρεια και τις συμβουλές των ειδικών πριν από τη χρήση. Οι τιμές και η διαθεσιμότητά τους ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνες στο την ώρα της δημοσίευσης. Εάν αγοράσετε κάτι χρησιμοποιώντας αυτούς τους συνδέσμους στην ιστορία, ενδέχεται να κερδίσουμε μια προμήθεια.)
